诗人笔下的雨横风狂三月暮一过，初夏已来临，在这农历四月里，东莞人过去的美食是什么？这让我想起了农历四月初八的芝麻糊。至于农历的四月初八为什么大家都食芝麻糊呢？我对此没有深究，只是小时候听大人说，四月初八是沐佛节，信佛的人要同佛爷沐浴，芝麻糊便是沐佛汤，所以东莞人每年的四月初八要吃芝麻糊，过沐佛节。至于是否如此，那就要请杨宝霖老师这样的文史专家考究了。
    但我在记忆中只有芝麻糊是当年难得的美食，也是我每年均亲手参与制作的美食。
    记得那满树的桃花刚谢，春雨浸润过的桃树绽出嫩绿的叶子，那嫩叶便是我在初八的早上要采摘的，用来做芝麻糊的材料，在初七的晚上，我已经将做芝麻糊的米浸了，等采来桃叶便剪粹和在米中，一张小小的青石手磨，将桃叶和米磨成粉。你可能会觉得奇怪，为什么放的是桃叶而不是芝麻？我想，芝麻那么香的东西，没有人不喜欢的，只是那个年代是难得的贵重东西，记忆中小时候没有吃过几回的，那时期的普通人家要煮芝麻糊只能以桃叶代替，好一点的还可以用香叶、杏仁等东西替换。不过用这些东西替换也别有一翻滋味的，特别是用桃叶和香叶替换的，煮出来后颜色淡绿，上面铺上一些深绿色的草果，炒香“拦”碎的花生米，其味道既清淡又香甜。煮好上碗凉后成糕形，端上来还舍不得吃。因为那时候人们每年才有机会吃那么一次呵。
   当然，现在物质丰富，想吃芝麻糊还不容易？茶楼酒店有现卖的，超市商场有加工好的成品，全国各地的黑芝麻、白芝麻糊琳琅满目，多不胜数。
   然而，只是那种沉浸于记忆深处的，如醇厚乡情挥之不去的情素却永远也买不回了。(《东莞日报》祁志刚)