2002年6月25日，为庆祝“六一”儿童节，支持儿童教育事业，沙田商会积极参与“中国儿童慈善活动日”捐款公益活动，支持教育事业。在此次活动中，积极捐款帮助贫困学生完成学业，部分会员在以自己企业的名义捐款之后，还以个人的身份再次捐款。
    2003年1月20日，沙田商会为表达对社会弱势群体的关心，会同沙田镇政府经贸办、沙田个体协会等单位前往敬老院对孤寡老人进行慰问。1月23日，沙田商会在春节前从会费中抽取5万元对帮扶对象坭洲村进行扶贫。组织会员积极参与社会公益活动、社会实践活动、提升企业形象。沙田商会的领导班子中就有7人是沙田教育基金的领导。3月，商会领导刘福坤、王晃耀代表沙田商会参加乳源扶贫考察；“五一”期间，由福华实业公司和沙田商会分别赞助的“福华杯书法赛”、“沙田商会杯篮球赛”顺利举行；10月，商会按照政府通知要求，发动会员参与支援湖南湘西自治州人民的“扶贫济困送温暖捐助活动”，不少会员积极地捐衣捐物，还号召下属员工参与捐赠。
    2003年12月9日，为了充分展示沙田镇民营企业爱国拥军风貌，进一步增强广大民营企业家的国防观念，以实际行动支持部队建设，沙田商会委派会员企业代表周健海、陈锦洪参加拥军活动。
    2004年9月15日，沙田商会为表达对社会弱势群体的关心，商会联同经贸办等，到沙田敬老院进行慰问，并送上节日慰问金。